SE FORMER. S’INFORMER. AGIR
Les infirmières et infirmiers doivent assurer un leadership innovant en santé environnementale et être à l’avant-garde d’une planète en santé!
Les inscriptions pour le Module 2 sont ouvertes
MODULE 2
L‘ALIMENTATION ET L’EAU
Prix de la formation: 210 $CA (HT)
Avec attestation de formation continue validée par l’Institut et Haute École de la Santé La Source (SUISSE).
Les participants auront accès aux liens de rediffusion de chaque atelier et documents présentés.
Au programme
ATELIER 1
23 septembre 2025 | 10h-12h (heure du Québec)
Alimentation
ATELIER 2
28 octobre 2025 | 10h-12h (heure du Québec)
Les contaminants
ATELIER 3
25 novembre 2025 | 10h-12h (heure du Québec)
L’eau
Partenaire de la formation :
Objectifs généraux de formation
- S’approprier le vocabulaire et les connaissances en santé environnementale et santé planétaire
- Analyser des données scientifiques sur ces sujets et les mettre en relation dans une vision systémique
- Développer, au travers des compétences acquises, des actions professionnelles infirmières permettant d’inscrire ses pratiques dans une démarche de promotion de la santé individuelle et collective
Une formation animée par
Philippe Perrin, eco-infirmier
Directeur, Institut de formation en santé environnementale (IFSEN) – FRANCE
Description
Depuis 1990, en tant qu’éco-infirmier (infirmier spécialisé en éducation à la santé et sur les liens environnement-santé) spécialiste Santé Environnementale, Philippe Perrin est conférencier et formateur dans de nombreuses structures : formations de soignants, collectivités, mutuelles, entreprises, associations…
Qu’est-ce que la santé environnementale?
Selon la définition donnée par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) lors de la Conférence d’Helsinki en 1994:
«La santé environnementale comprend les aspects de la santé humaine, y compris la qualité de la vie, qui sont déterminés par les facteurs physiques, chimiques, biologiques, sociaux, psychosociaux et esthétiques de notre environnement.
Elle concerne également la politique et les pratiques de gestion, de résorption, de contrôle et de prévention des facteurs environnementaux susceptibles d’affecter la santé des générations actuelles et futures.»
Le SIDIIEF s’engage pour la santé environnementale
Prise de position: Infirmières et infirmiers à l’avant-garde d’une planète en santé (2019)
MODULE 2: L‘alimentation et l’eau
Objectifs spécifiques du module
- Définir les principaux enjeux planétaires associés à l’alimentation et l’eau
- Nommer les différentes techniques utilisées dans notre alimentation moderne, leurs intérêts et leurs limites
- Nommer les diverses sources possibles de contamination de notre alimentation et les moyens de les réduire
- Décrire les rôles du microbiote intestinal, son évolution et les causes qui y sont associées
- Nommer les diverses sources possibles de contamination de l’eau et les moyens de les réduire
- Nommer les actions pouvant être mises en place dans nos actions infirmières sur chacun de ces concepts
Atelier 1
Alimentation
23 septembre 2025
Contenu de l’atelier
Les enjeux internationaux de l’accès à l’alimentation
- Agriculture et environnement
- Changement climatique, biodiversité et alimentation, les ressources de pêche
- Le microbiote intestinal
- Les additifs alimentaires et arômes
- L’irradiation des aliments
- Notre rôle
Atelier 2
Les contaminants
28 octobre 2025
Contenu de l’atelier
- Les polluants organiques persistants
- Les emballages
- Les ustensiles de cuisson et de conservation
- Les micro plastiques
- Les résidus de pesticides
- OGM et agriculture
- Pour différents thèmes : Quels effets et comment agir ?
- Manger : un acte de santé et de citoyenneté
- Notre rôle
Atelier 3
L’eau
25 novembre 2025
Contenu de l’atelier
- Rappels physiologiques sur le rôle de l’eau
- Les enjeux internationaux de l’accès à l’alimentation
- Principaux polluants de l’eau
- Comment traiter l’eau ?
- Quelle eau boire ?
- Notre rôle
À VENIR | MODULE 3: Habitat, air et produit d’hygiène
Objectifs spécifiques du module
- Définir les principaux enjeux planétaires associés à l’habitat et l’air.
- Nommer les diverses sources possibles de contamination de notre air intérieur et extérieur, leurs effets sur la santé et les moyens de les réduire.
- Décrire les influences du changement climatique sur l’environnement et sur notre santé et les solutions d’adaptation et d’atténuation à mettre en place.
- Définir les principaux concepts associés à l’hygiène.
- Décrire les impacts possibles sur l’environnement et la santé des produits utilisés dans le domaine de l’hygiène (et notamment dans le cas de la crise liée à la COVID 19) et les moyens de les réduire.
- Nommer les actions pouvant être misent en place dans nos actions infirmières sur chacun de ces concepts
Atelier 1
L’air extérieur
Date à venir
Contenu de l’atelier
- Quelques éléments sur la physiologie de l’appareil respiratoire
- Impacts sur la santé
- Pollution de l’air urbaine : sources, impacts sanitaires et environnementaux, actions individuelles et collectives
- Pollution de l’air et allergies respiratoires
- Influences du changement climatique et effets sur la santé et l’environnement (avec solutions individuelles et collectives)
- La pollution par l’ozone
- Notre rôle
Atelier 2
L‘habitat et l’air intérieur
Date à venir
Contenu de l’atelier
- Le budget espace temps
- Le syndrome des bâtiments malsains
- les MCS
- Les composés organiques volatils
- L’humidité
- Les particules
- Le confinement de l’air, la mesure du CO2
- Sources de pollutions effet sanitaire et moyens de réduire les expositions : mobilier, produits d’entretien, de bricolage, sources de combustion, tabac, les pesticides
- Les plantes
- Les acariens
- L’amiante
- Le monoxyde de carbone
- Les légionnelles
- Le radon
- Aération, ventilation : Les systèmes de ventilation, les bâtiments basse consommation
- Notre rôle
Atelier 3
Les cosmétiques et les produits d’hygiène
Date à venir
Contenu de l’atelier
- Rappels physiologiques sur la peau
- Quelques composés
- Comment choisir ?
- Le nettoyage, la désinfection et l’hyperhygiénisme
- Le cercle de Sinner
- Covid et santé environnementale : répondre à la crise sans polluer.
- Notre rôle
À VENIR | MODULE 4: Bruit et rayonnement
Objectifs spécifiques du module
- Nommer les niveaux sonores habituels de diverses situations et connaître les caractéristiques de la mesure du bruit
- Nommer les principaux effets du bruit sur la santé
- Nommer les moyens de protection vis-à-vis du bruit
- Définir les ultrasons et les infrasons, leurs caractéristiques et leurs effets sur la santé
- Définir ce que sont les champs électromagnétiques (rayonnements non ionisants), leurs principales applications et usages dans notre quotidien
- Décrire les bases de la mesure des champs électromagnétiques
- Décrire les effets sanitaires connus ou soupçonnés des champs électromagnétiques
- Citer les bases de la protection contre les champs électromagnétiques
- Définir ce qu’est la radioactivité, ses unités de mesures et ses effets sur la santé
- Nommer les moyens de protection contre la radioactivité
- Définir contamination, irradiation et risques sanitaires, et conduites à tenir qui y sont liés
- Citer les principales sources de radioactivité de notre environnement
- Décrire les conduites à tenir en cas de crises
- Nommer les actions pouvant être mises en place dans nos actions infirmières sur chacun de ces concepts
Atelier 1
Le bruit
Date à venir
Contenu de l’atelier
- Les unités, mesures et
caractéristiques du bruit - Les effets sanitaires
- Les moyens de protection
- Les ultrasons et infrasons
- Notre rôle
Atelier 2
Les rayonnements électromagnétiques (Rayonnements « non ionisants »)
Date à venir
Contenu de l’atelier
- Présentation des rayonnements électromagnétiques
- Les unités et le spectre des rayonnements électromagnétiques
- Les effets biologiques et sanitaires
- Les sources et moyens de réductions des expositions : WIFI, téléphones portables, babyphone…
- Notre rôle
Atelier 3
La radioactivité (Rayonnements « ionisants »)
Date à venir
Contenu de l’atelier
- Présentation de la radioactivité
- Les unités
- Les effets sanitaires
- L’irradiation, la contamination et les conduites à tenir
- Les sources naturelles (radon, rayonnements cosmiques…) et artificielles (médicales, installations nucléaires…)
- Les moyens de réductions des expositions
- Les situations de crises
- Notre rôle
MODULE PASSÉ
MODULE 1: Santé environnementale et santé planétaire
Objectifs spécifiques du module
- Définir les principaux concepts en santé environnementale et santé planétaire
- Décrire les grands problèmes de santé associés aux modifications de notre environnement
- Définir les principaux concepts associés au changement climatique
- Décrire les mécanismes, les sources et évolution des gaz à effet de serre et les conséquences sur la biosphère et les humains
- Décrire les liens entre santé et biodiversité
- Citer les facteurs impliqués dans l’émergence des zoonoses
- Nommer les actions pouvant être mises en place dans nos actions infirmières sur chacun de ces concepts
Atelier 1
Les concepts
23 octobre 2024
L’enregistrement de cet atelier est actuellement disponible pour tous les participants du MODULE 1
Contenu de l’atelier
- La santé environnementale
- Définition et liens avec notre profession
- Les perturbateurs endocriniens
- Les effets cocktails
- L’épigénétique
- 1000 jours et origine développementale de la santé et des maladies
- Prévention et précaution
- Évolution des problèmes de santé
Atelier 2
Changement climatique
9 décembre 2024
Contenu de l’atelier
- Origines
- Le mécanisme de l’effet de serre
- Les évolutions climatiques
- Les gaz à effet de serre
- Les sources d’émissions des gaz à effet de serre
- Bilan carbone et d’énergie grise
- Effets
- Quels effets ?
- La résilience et la solastalgie (eco-anxiété)
- Comment agir dans le monde du soin et dans nos pratiques ?
- Construction rénovation
- La mobilité, l’alimentation, l’énergie
Atelier 3
One Health
4 février 2025
Contenu de l’atelier
- Les zoonoses
- Facteurs favorables à leur développement et moyens d’action
- La biodiversité; c’est la santé
- Impacts sur nos pratiques (pathologies émergentes; adaptation des pratiques)